Les épices sont originaires des quatres coins du globe. Cependant, pour la plupart d'entre nous, elles évoquent les saveurs de l'orient. En effet, nombre d'entre elles sont issues de végétaux qui croissent à l'état sauvage en Inde, en Chine, dans les archipels d'Indonésie ou au Japon. Elles ont fait couvrir le monde à quantité d'avanturiers qui par terre et par mer, sont allés les quérirs dans leurs pays d'origine avant d'y organiser de grande plantations. Saveurs India est spécialisée des épices et saveurs du monde. Poivre, piment, baie, curry fait maison, garam massala, tandoori, tikka, colombo, massalé, sel, l'ail, gingembre, fruits secs, riz, légumes secs, céréales, safran, vanille, aromes naturels, curcuma, thé, café, infusions, l'huile, vinaigre et les herbes aromatiques...
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Curry Noir de Sri Lanka fait maison 50g
CURNOISRIAI01
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Détails du produit
Un curry puissant, savoureux et doux, originaire du Sri Lanka. Il se compose de coriandre, cumin, poivre noir, clou de girofle, cardamone verte, fenouil, et de nigelle. ce curry est utiliser un peu partout au sri lanka, il se mélange bien avec le lait de coco, il s'utilise aussi bien avec tout les corps gras tel que l'huile de coco, l'huile de sésame ou même la crème liquide françaice. il assaisonne aussi les soupes et potage. dans la viande le meilleur candidat est la volaille mais il relèvera tout aussi bien le goût de vos viandes rouges ainsi que les produits de la mer.
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